В салати от най-младата пролетна зеленина - най-голямо количество витамини.

Съставки:

Младите листа на глухарчето – 500 g

Яйца - 3 броя

Орехи – 3-4 супени лъжици

Копър

Магданоз

Кориандър

Сол

Черен пипер

Начин на приготвяне:

Листа от глухарче се накисва в студена вода за половин-един час, за да имам салата не е горьковатого вкус. Ситно нарязани листа, копър, магданоз, кориандър. Варени яйца нарязани на филийки и се смесва с билки. Ситно нарязани орехи и се добавят към салата. Подправете със сол и черен пипер. Салата сос на вкус: зехтин, лимонов сок или соев майонеза.

Здравословни рецепти

Обратно към началната