Може да служи както за гарнитура, така и на отделните ястие.

Съставки:

1 / 2 чаша нарязани бадеми

200 г ориз

1 чаша нарязан целина

1 / 2 чаша сушени стафиди

1 / 2 чаша нарязан зелен лук

2 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици пресен лимонов сок

1 чаена лъжица къри на прах

сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната. Бадеми поставете върху хартия за печене и поджаривайте до светло-златист оттенък, на 5-7 минути. Извадете и оставете да изстине.

2. Сварете ориз. Смесете го с целина, френско грозде и лук.

3. В отделна купа, разбийте масло, лимонов сок, къри, сол и черен пипер. Добави в оризова смес. В края добавете запечени бадеми.

Здравословни рецепти

Обратно към началната