Добре овнешко може да стане ваш корона ястие.

Съставки:

• 750 г бескостной агнешко

• 500 г картофи

• 3 глави лук

• 2 клипса чесън

• 3 моркова

• 500 г прясно зеле

• 1 голяма шушулка, чушка

• 1 дафинов лист

• щипка мащерка

• щипка кимион

• растително масло, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Измийте и едро нарязани. В гореща олио запържваме нарязания на ситно лук, добавете нарязания на ситно чесън, месо, всички заедно малко се запържва. Добавете мащерка, кимион, дафинов лист, сол, черен пипер, залейте с вода отгоре и се готви, докато омекне месото. Сложете нарязани на ивици зелето, нарязани на филийки обелени моркови, нарязани чушки и обелените и нарязани на кубчета картофи. Всичко се напълни с вода отгоре и се готви до пълна готовност на месото и зеленчуците. В случай на необходимост, добавете малко топла вода.

Здравословни рецепти

Обратно към началната