Обогатени с витамини и минерали храни могат представлява заплаха за здравето на човека, а особено за деца, бременни и за възрастни хора. До това заключение стигнаха учени от САЩ.

люспи за закускалюспи за закуска


Експерти Environmental Working Group са изследвали състава на популярни зърнени храни за закуска, а също и шоколадови блокчета, производителите които твърди, че обогатява ги допълнителен брой витамини и минерали . В 140 разновидности на тези продукти учените са открили, е значително превишение витамини и минерали, което може да представлява заплаха за здравето на човека.

А това означава, че почти половината от американските деца в възраст до 8 години консумира потенциално вредни количества витамин А, цинк и ниацин се дължи на излишък на съдържанието им в хранителните продукти. Но родителите продължават да ги купуват, тъй като рекламата не престава да приказват за изключителна ползата от подобни продукти.

"Значително са обогатени с витамини и минерали продукти като, ако трябва да бъдат полезни за здравето, но когато става дума за децата, бременните и възрастните хора, прекомерна доза е в състояние да предизвика краткосрочни или дългосрочни проблеми с техните проблеми, казва директорът по изследвания Environmental Working Group, съавтор на доклада Рене Шарп. - Производителите използват витамини и минерали за продажба на продукти, добавяйки прекалено много полезни вещества и се опитва по този начин да спечели доверието потребители. Малки деца, такива храни да се консумират опасно."

Общо, е изследван 1 550 разновидности зърнени храни за закуска, обогатени с витамин А, цинк и ниацином, както и по - 1 000 различни шоколадови блокчета. Имайте предвид, че високи дози на витамин А може да предизвика токсични симптоми, на отхвърляне на черния дроб, аномалии на скелета и загуба косата. Излишъкът на цинк влияе на абсорбцию мед, силно отрицателно въздействие върху червени и бели кръвни телца, а също така и имунната система. (ПРОЧЕТЕТЕ)



Здраво бебе

Обратно към началната