В Интернет могат да се видят различни варианти на зелето диети, но най-ефективна специалисти признават така наречената "жиропоглощающую". С нейна помощ може да бъде в продължение на 3 седмици не само за намаляване на теглото, но и значително подобряване на липидния обмен и работата на червата.

Без изключение, всички видове зеле съдържат минимум калории и максимум нерастворимой и неусвояемой фибри: хранителни влакна, който е с висока абсорбцией и помага да се отърве от тялото всичко излишно. При това напълно без значение, в какъв вид и каква зеле ще има: най-важното – не го запържваме в тесто и не отговаря по никакъв масло. При това можете да се яде месо, яйца, риба – но тези продукти също трябва да се готвят без мазнина.

Проба меню за един ден може да изглежда така: закуска – две твърдо сварени яйца, салата от зеле с моркови и червен пипер, чаша кафе или чай без захар. Втора закуска – малка купа кисело зеле, лимонов сок и ким. Обяд: вегетарианска супа с гъби и натурално кисело мляко (вместо заквасена сметана), варени броколи, парче задушено пиле, чаша доматен сок. Вечеря: салата от китайско зеле с козе сирене, подправена с лимонов сок, чаша кисело мляко.

Като цяло, ястия от зеле може да ядете през целия ден без никакви ограничения. Факт е, че зелето – особено в сурово състояние – има уникално свойство: тя поглъща мазнините от други храни и не им дава напълно да се усвоят от организма. Съответно, колкото повече зеле ще го ядете, толкова по-малко мазнини ще постъпи в кръвта. Между другото, подобни свойства притежават и сурови моркови, ряпа и репички, но за разлика от зеле те не трябва да яде в по-големи количества.

Ако червата е зле дайджест зеле, предпочитам цветен или броколи: те по-рядко предизвикват газове и подуване на корема. Алабаш – най-витаминен сорт зеле: салата от настърган алабаш с една кисела ябълка и лимонов сок гарантирано ще ви предпази от гиповитаминоза. А брюкселско зеле има уникални компоненти, защищающими съдове от атеросклероза.

На всички по време На зелеви диети опитайте се да се откаже напълно от всякакъв хляб и сладкарски изделия. Един път на ден, в първата половина на деня може да се изяде и малка порция несладкой каша с вода. Що се отнася до алкохол, бира, ликьори и силни напитки трябва да се изключат напълно: предпочитам сухия вината.

Противопоказания при зелеви диети малко, но те имат: бременност и период на кърмене, хронични заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбречни заболявания, както и диабет.

Пищеблог с Юлия Гончарова

Обратно към началната