Нашата храна също се осигурява на организма енергия, която се освобождава при разпадане приетата на отделни хранителни вещества. Част от получените калории постоянно отива за поддържане на основните си функции – терморегуляции, работата на мозъка и цялата нервна система, храносмилането и сърдечната дейност и т.н., са Част от консумира, така да се каже, по наша инициатива – за физически труд или спорт, например. Колкото по-висока е крайната енергия на човека – толкова по-висока трябва да бъде съдържание на калории го диета. И обратното.
Ако човек консумира повече калории, отколкото са в състояние да харчат, да се формира положителен енергиен баланс. Това често може да се наблюдава, когато човек често и значително переедает или промяна на начина на живот (да кажем, преди занимавах със спорт, а после хвърли), не променя своите навици и размера на порциите. Или още по-познат пример – доста голям процент от жените, след свикнали с голямо натоварване по време на работа и след това излизам в отпуск за гледане на дете, много бързо се пълнее: "домашна" животът се оказва по-малко энергозатратной, макар че самите жени често изглежда, че те постоянно се "въртят на стопанство".
Като цяло, хората почти всички "седящи" професии – счетоводители, учители, писатели – са в групата на риска за развитие на затлъстяване. Като знаете това, разумно колкото се може по-рано да се намери в своя график поне малко време за физическа работа или спорт. При това без значение как точно ще се харчат тези калории – бегая през гората, като копаят картофи или танци в дискотеката: това е важно, за да те "изгарят".
За по-точно определяне на личния си норма от калории" може да се възползват от метода за определяне на основния обмен (GS) по формулата на Харис-Бенедикт:
GS (мъже)=66, 5+(13, 7хМТ)+ (5хР)-(6, 8хВ)
GS (жени)=65, 5+(9, 5хМТ)+(1, 8хР)-(4, 7хВ),
Където МТ - тегло, кг, Р е ръстът в сантиметри, възраст в години.
След получаване на желаната цифра, започваме да разчитате дневната калорийност. За това трябва да вычисленной големина на основата на обмен на добавената стойност на валидни на разхода на енергия, който се състои от разходи за енергия за усвояване на храната (до 10-20%), дейност (работа наддаване) и физическа активност. За това GS умножава с коефициент 1, 4 при ниска степен на активност, на 1, 6 – средна, 1, 8-при висока. Това, което се случва в крайна сметка – и да има оптимално съдържание на калории вашия личен дневния хранителен прием. Въпреки това, е абсолютно точна от гледна точка на реалната физиология не може да се разчита и я. Факт е, че основната обмяна зависи до голяма степен от структурата на тялото – просто казано, от това, какъв човек костната структура, тип тяло, какъв процент заема мастна и мускулна тъкан. Разберете състава на тялото е възможно с помощта на биоимпедансного анализ, като са били в кабинета на лекар-диетолог или посещение на спортен лекар в спортен клуб.
След като разбра за оптимална калории от ежедневното си меню, трябва да се научи правилно "да брои калории" - това е компетентно да възприемат информация за съдържанието на калории, посочени върху опаковката на продукти, да определи размера на порциите – така, за да не "да се прекалява", а също и критични към "низкокалорийным" лакомствам.
- Възползвайте се от нашия Калкулатор калории
Броене на калории, всъщност, трябва да се превърне в ежедневна, рутинна навик да обръщат внимание на това, че и в какви количества ядете. по този начин можете да се научите как да се отнасяме към храната съзнателно, че не може да не окажат положително влияние на вашето хранене и начин на живот.
- Всички мнения пищеблога
Пищеблог с Юлия Гончарова
Обратно към началната