В света има истински sweet зъб, които са готови да ядат сладкиши почти непрекъснато, но все пак им е малко. Разбира се, това не е най-полезното хранене, но от време на време трябва да зарадва себе си към тях. И най-добрият избор в този случай – парче от добро шоколад.

Първите сведения за шоколад европейците са получили от американски индианци, които все още за хиляда години преди нашата ера са се научили да приготвят от какао тонизиращи напитки. Първо европейският шоколад също е само с течен – вярно е, че в него се добавят захарта, понякога – мед и мляко, и от напитката смели воини, той се превръща в нежен, поднимающее настроението и увеличава жизнения тонус. Но как се случва това?

Дори и малко парче шоколад съдържа достатъчно специални вещества – триптофан, който стимулира изработването в организма на "хормона на удоволствието" на серотонин. Затова, като ядете откраднал шоколада или пиене на чаша какао, у нас възниква усещане за емоционален подем, радост, душевен комфорт. Такъв имот шоколад определено трябва да използвате, особено ако сте пред (или зад) труден ден. Просто подсластите го! Най – важното-не наедайтесь шоколад, като хляб. Има такова лечение трябва да е много бавно и по малко: така че наистина насладете се на вкуса и няма да получи допълнителни калории (не забравяйте, че всички сладки храни, включително шоколад, съдържа захар! ). Освен това, какао, съдържащо се в шоколада, съдържа антиоксиданти, които предпазват клетките на организма от свободните радикали: колкото по-тъмен сорт шоколад, толкова повече в него антиоксиданти. Според германските лекари от институт по диетология в Потсдам, само 6 грама шоколад на ден значително намаляват риска от високо кръвно налягане, а също и възникването на инсулт и инфаркт на миокарда. Най-вероятно, това се дължи на факта, че шоколадът съдържа магнезий, имат благотворен ефект върху нервната и сърдечно-съдовата система.

Важно е да запомните, че общото дневния съдържанието на захар в продуктите не трябва да надвишава 10%. Това означава, че възрастен човек може да си позволи около 50 г захар. Обикновено количеството захар, посочено върху опаковката на продукта, но можете да се ориентирате по тази таблица:

1 парченце млечен шоколад (12 г) - 6 г захар

6 сливочных кексчета (30 г) -7 г Захар

10 овощни и ягодоплодни дъвчащи каучук (20 г) - 8 г захар

1 чаена чаша кока-кола (250 мл) - 26 грама захар

1 чаша лимонада (250 мл) - 25 г захар

1 чаша студен чай (250 мл) - 19 г захар

В шоколада се съдържа умерено количество захар, което означава, че не може да се включва в ежедневното меню. Но нека първо се научим да се насладите на вкуса на шоколад! Преди да изпрати в устата си първата хапка, вижте и миризма откраднал шоколада. След това поставете парче под езика. Преместете към едната и към другата буза, погрижете се за своите усещания. Не прибързвайте. Не трябва да се хапане и дъвчене на бонбони. Нека той сам постепенно ще се стопи в устата. Така вие ще можете да усетите автентичния вкус и да удължи удоволствието.

Пищеблог с Юлия Гончарова

Обратно към началната