Отслабване на рибата: няколко лесни рецептиВъзможно ли е да отслабнете с рибна диета? Диетолозите смятат: да. Важното е, че рибата е била от някои сортове и правилно приготвена.

Най-здравословни сортове риба специалисти еднозначно се нарича най-евтини морски и океански видове: пикша, треска, мерлуза, сребриста сайда, морски костур. Също така са напълно безвредни за фигурата по-ценни породи: дорада, сибасс, акне. От сьомгата могат да бъдат безопасно отслабване на горбуше, а това е от steelhead и вид сьомга, уви, се наложи да се откажат – в тях твърде много мазнини. Въпреки че той и полезно: съдържа ценни киселина, помага на работата на сърцето – но фигурата не се подобрява...

Как правилно да се готви риба за тези, които искат да губят тегло на рибната диета? Най-добрите начини – пече се във фолио, на силиконовата форма или готвене на пара. Ако предпочитате пържена риба, гответе го без масло, незалепващо тиган, а още по – добре-на скара или във аэрогриле. Имайте предвид: 100 грама "свеж", която се образува когато пържите в масло, съдържат с 11, 5 пъти повече калории, отколкото кора без масло...

Струва ли си спестявам риба в домашни условия? Това е сложен въпрос. Може би така: ако възнамерявате да го ядат, в рамките на първите дни след посола, това е така – защото в този случай можете да направите, минимално количество сол. Но като цяло, струва си да се знае, че постни риби в малосольном формата на не особено вкусни.

За худеющих на рибната диета много полезна ухото: освен, че е лесно смилаем, правилно приготвена на ухото има лек диуретичен ефект, който ефективно премахва вътрешни отоци. В такава ухото си, не си струва да се слагат картофи или просо: варете го с кафяв ориз, перловкой и млади моркови. Задължително сложете в бульона бели корени от магданоз и пащърнак – така ще бъде значително по-добър вкус.

Ако искате със сигурност да се готви пържена риба в галета, след това се намали нейната калоричност е възможно с помощта на специална панировочной на сместа: не използвайте бисквити или пшенично брашно! По-добре пригответе тесто от яйца и нискомаслено мляко, а след това се търкалят парчета риба в царевично задницата на малки мелене.

Друг начин да постна риба ярък аромат, и да не се прекалява с калориите – изнесе я в доматен сос или сок. Перфектния сос е лесно да се готви от няколко големи пресни домати (трябва да ги обелете и намачкайте), няколко нарязани стъбла целина, бял лук и сок от половин лимон. Този сос трябва да се затопли в антипригарном готвене, потопени в него парчета риба и се задушава в продължение на 15 минути. Полученият сос може да се смело подправете с гарнитура – ориз или боб.



  • Всички мнения пищеблога

Пищеблог с Юлия Гончарова

Обратно към началната