На първо място – зеленчуци и плодове!
Всеки знае, че плодовете и зеленчуците са богати на витамини, микроелементи, въглехидрати, а също и растителни хранителни влакна, които са необходими за нормалната работа на храносмилателната ни система. Но колко от тези продукти трябва да се купуват и ядат, за да покрие нуждите на организма и при това не "се"? Специалисти в областта на здравословното хранене са намерили отговор на този въпрос: средната дневна норма е 5 порции. Това е като минимум 3 порции зеленчуци и 2 порции плодове. Една порция плодове – това е броят на нарязани плодове, което се побира в една длан, една порция зеленчуци и плодове – това, което се побира в две длани. Естествено, строго се придържат към тези ограничения, не е необходимо – в края на краищата, всички зеленчуци и плодове са с различна калоричност и затова, да речем, тиквички, може да се яде значително повече, отколкото сладки банани. Между другото, имайте в предвид, че сред зеленчуците също има две "високо-калорични храни рекорд" - това авокадо и маслини. Обаче да се откажат от тях в никакъв случай не може да бъде – това са прекрасни източници на полиненаситени мастни киселини, необходими за нашето здраве. Просто не обръщай тези растения в ежедневната си диета в големи количества.
Какви купуват продукти нататък? Заминава за месо, риба и млечни продукти... Без протеин, организмът ни е невъзможно да се работи добре. По-специално – без животински протеини. Най-добрите източници – мляко, кисело мляко, извара, сирене, месо, птици, риба, морски дарове и яйца. Важното е – правилно да избират тези продукти. Ето няколко прости съвета:
- При избора на сирене прочетете етикета: добре, ако го маслеността не ще бъде по-висока от 30% в сухо вещество.
- От всички разновидности на мляко и млечни продукти отдавайте предпочитание на продукти с най-ниска масленост.
- Избирайте месо с минимум видими мазнини. Останалите на парче мастните парцели просто изрежете преди кулинарна обработка. Имайте в предвид, че най-диетичен различни видове месо, се отнасят телешко, пуешко филе от гърди, пиле, както и пулпа на млечен прасе.
- Колбаси и месни деликатеси – хранене не на всеки ден. Понякога, разбира се, може да си позволите малко варена шунка от птиче месо или говеждо месо.
- Рибата може да бъде всеки омазняване: постни сортове, тип треска, са богати на качествени белтъчини, а мастните – например, сьомга или херинга – ценна киселина Омега-3, необходими за нас, за добра работа на сърцето и кръвоносните съдове. Морски дарове съдържат лесно смилаем протеин и почти лишени от мазнини – затова подгответе ги колкото се може по-често.
И накрая – напитки!
Най-най-най-добрата напитка е водата, проста или минерална. Тя не съдържа калории и е идеално утолява жаждата. Достойна алтернатива на водата – билкови или плодови чайове, приготвени без добавена захар. С помощта на този чай може да бъде не само за разнообразяване на менюто, но и да се постигне допълнителен ефект – закачлив или обратното, релаксираща.
Понякога като напитка, може да служи на сок, плодове или зеленчуци. Въпреки това, поради факта, че освен витамини и минерали, в сокове, съдържащи плодова захар, те трябва да се разрежда с вода в съотношение – 2 части вода на 1 често сок. Това ще намали техните калории. Между другото, алкохол, калории – например, виното – също може да се намали, разреждане с.
А ето и газирани напитки със захар не само утоляват жаждата, но и могат да станат причина за наднорменото тегло. Не си струва да злоупотребяват с тях.
Ако се събраха за пазаруване...
Отивате в магазин за хранителни стоки, задайте си въпроса – не сте гладни ли сте в момента? Ако е така, тогава да яде нещо: например, плод, зеленчук или нискомаслено кисело мляко. Факт е, че гладен човек често изпълва своята количка в супермаркета не е най-полезни продукти: той иска нещо калорийного, соблазнительного. Поев преди да пазаруват, ще бъде в състояние да устои на желанието да купуват, например, торта или опаковката на тлъсто пломбира. А това означава, да направите още една стъпка към отличното здраве и добра фигура!
- Всички мнения пищеблога
Пищеблог с Юлия Гончарова
Обратно към началната