Морски обитатели – скариди, омари, миди, миди, калмари, октоподи и други "копелета" - на добри източници на протеин, освен това са свързани с "тънък" продукти. Почти лишени от мазнини, те могат да съставляват основата на безопасна хранителна диета. Най-важното – знае колко, какво и заедно с какво може да се яде.

Основно противопоказание за тази диета – алергия към морски дарове. Ако я няма, тогава мелодия на отказ от бял хляб, захар, сладки плодове, картофи, макарони, бира, сладки, алкохол. Често в диетата се включва ориз или елда (не повече от 250 г готов вид), морско зеле, яйца, растително масло. Обикновена готварска сол трябва да се замени в морската, а от сосове, остава само соя, кетчуп, масло от чесън ("али-оли") и горчица. При спазване на всички тези правила, за 2 седмици без никаква вреда за здравето може да отслабнете, да се отървете от 3 – 4 кг от наднорменото тегло. Да се готви морски дарове следва по традиционни рецепти.

Проба меню за 1 седмица

1 ден

Закуска: парче зърнен хляб с пюре от консерви от риба тон, чаша кафе или чай

Втора закуска: 300 г варени скариди

Обяд: ухото на техните морска риба, моркови, лук, ориз (300 мл), салата от морски водорасли и едно яйце, подправена с растително масло и соев сос

Вечеря: 200 г варена морска риба, чаша чай

2 ден

Закуска: тост с яйце, скариди и листни салата, чаша кафе или чай

Втора закуска: "морски коктейл" (250 г), подправена с соев сос

Обяд: ризото с морски дарове (350 г)

Вечеря: салата от броколи и варени скариди или пържени морски миди, чаша чай

3 ден

Закуска: пържени калмари пръстени (300 г), чаша кафе или чай

Втора закуска: салата от морско зеле с яйца

Обяд: супа със скариди, миди и лук-шалот, парче печена на скара риба треска

Вечеря: тост с червен хайвер

4 ден

Закуска: тост с мариновани водорасли (чука или кайсо салата), омлет от 1 яйце, чаша кафе или чай

Втора закуска: мариновани в олио морски коктейл с лимонов сок

Вечеря: топла салата от пържени кралски скариди и салата айсберг, подправена с горчичен сос

Вечеря: супа-пюре от кръгъл ориз, сметана и сьомга

5 ден

Закуска: салата от риба тон с яйца, тост от мультизлакового хляб, кафе или чай

Втора закуска: печени миди, салата от домати и червен лук

Обяд: кисело-сладка супа с печени пипала на октопод, и месо, сьомга

Вечеря: парче печени морска риба, салата от пресни краставици с кисело мляко

6 ден

Закуска: омлет с обелени скариди, чай или кафе

Втора закуска: сандвич от мультизлакового хляб, горчица сос и филийки слабосоленой steelhead

Обяд: леща супа с препечени кръгчета калмари

Вечеря: салата от рукола, сос али-оли и една лъжица лососевой или селедочной хайвер

7 ден

Закуска: тост с морски коктейл (маринован в олио), с чаша чай или кафе

Втора закуска: салата от твърдо сварени яйца, зелен лук, горчица сос и пюре от консерва риба тон

Обяд: варен ориз с парче печени филета треска, морски костур или варени кальмаром

Вечеря: шашлычок от кралски скариди с лимонов сок и копър

Пищеблог с Юлия Гончарова

Обратно към началната