Невъзможно е да се намери човек, у когото думите "плака" не предизвиква било неприятни асоциации. Лишающий белотата на зъбите и укрепване на лош дъх е плаката се възприема като едно от най-неэстетичных и неприятни прояви на човешкото тяло. Но както се оказва, дори и плака може да бъде полезна.

зъбната плаказъбната плака

Досега за зъбната плака лекарите казаха без особен оптимизъм. Някои специалисти, например, твърдят, че плака по зъбите може да бъде косвената причина за развитие на диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Въпреки това, проучването на свойствата на зъбната плака, проводившееся в обединеното кралство, неочаквано дори и за самите изследователи откри в него поне едно предимство. Учените са открили, че в зъбната плака присъства вещество, което помага за избягване на негативните последици от приема на сол.

Не е тайна, че страстта към солена храна силно бие за здраве: злоупотреба със сол лекари възприемат като сериозен рисков фактор за хипертония. Въпреки това, дори и да знае, че солта в големи количества е вредно за здравето, много хора просто не могат да се откажат от нея. Британците твърдят, че материята, която те са установили в зъбната плака, може да помогне да се справят с проблема.

Оказва се, че този компонент на зъбната плака е в състояние да повлияе на мозъка, което го кара да възприемат храната по-солена на вкус, отколкото е тя в действителност. Т.е. човек може да има малко солена храна, но тя ще изглежда той е съвсем достатъчно, осолени.

Изследователите твърдят, че вещества от зъбната плака (му засега е без заглавие) може и трябва да се използва при производството на готови храни за намаляване на количеството на сол. Стандарти на производство нищо няма да загубят, така и вкусовите качества на готова храна също, тъй като намаляването на сол просто няма да се усети. Този прием ще успокои не само на лекари, загрижени за нарастващата сърдечно-съдови заболявания се дължи на злоупотреба сол, но и производителите на продукти, след по-малко солени продукти, потребителят раскупает изключително неохотно. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)



Новини стоматология

Обратно към началната