В кои продукти най-много полезни именно за нас витамини
- Сега е време на божа милост, за да има сезонни плодове и зеленчуци, казва диетолог, к. м. н. Мария Овсянникова, главен медицински специалист управление на дружеството "ЛЕОВИТ нутрио". - Запомнете няколко прости правила, които трябва да спазват при походи на пазара или в магазина, за да купи желани продукти с ползи за здравето:
1. Предпочитание трябва да се несладким видове и сортове (зелени ябълки, портокали, допускат киви, понякога ананас).
2. Поглезят себе си сезон с праскови и кайсии, слива и пъпеши, череши и черешней.
3. Рядко, само като екстри, може да си позволи да грозде, банани и круши.
4. Жителите на мегаполиса трябва специално внимание да се обърне плодове, съдържащи пектин (вещество, което като гъба, абсорбира и свързване на тежките метали в червата и ги извежда по естествен път), а това сливи, ябълки, грозде и портокали.
5. Не трябва да се купуват на разпродажба малко порченые плодове, т. к. дори малко петънце на повърхността може да свидетелстват за активно процеса на гниене вътре.
6. За жителите на нашата страна се препоръчва има най-малко 5 различни плодове на ден.
7. Зеленчуците трябва да се избират сезонни и е желателно да се местните. Най-добре е витамините се съхраняват в корените, така че през есента и зимата е по-добре да изберете моркови, цвекло и зеле, лук и чесън.
8. Да Не забравяме, копър, магданоз, салата, в саксии, в края на краищата, максимум полезни вещества, които се съдържат именно в свежесрезанной зеленина. За денонощието съхранение в хладилник в разреза зеленина се губи до 50% витамини.
9. Необходимото количество зеленчуци за възрастен – 0, 5 кг на ден.
10. Екзотични плодове и зеленчуци е по-добре да се избягва. Нашият организъм не е адаптиран, употребата им ще повиши антигенную натоварването на имунната система и на системата на обмяната на веществата.
Медицински новини
Обратно към началната