Консумация на ядки и фъстъчено масло оказва благоприятно въздействие върху сърдечната функция.
Орехи
Учени от университета "Тъфтс" в Пенсилвания са направили проучване и са установили, че орехите и приготвени от тях масло намаляват холестерола в кръвта, което понижава вероятността за развитие на болести сърцето и кръвоносните съдове.
В проучването участваха 15 души, които са разделени в 4 групи. Всички доброволци преди експеримента ниво на холестерол е в нормални граници. Преди започване и в края на експеримента бяха проведени тестове за определяне на биохимични и физиологични показатели.
Участниците в първата група са консумирали всеки ден от 85 грама на цели орехи втора група – 6 грама кори от тях, участниците в третата група са в храната, 34 грама ниско съдържание на мазнини орехови ядки, както и доброволци от четвърта група, всеки ден получавали 51 грама масло от орехи.
Оказа се, че дори еднократното пиене на фъстъчено масло подобрява състоянието на кръвоносните съдове. Най-силно това подобрение отразява в клетките на кръвоносните съдове, състояние, в което е много важно за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
|
|
|
|
Други новини
Обратно към началната