Следването на средиземноморската диета може да бъде истински рецептата за дълголетие, тъй като тя позволява на хората да запази генетичната младостта. До това заключение стигнаха американски изследователи.

Средиземноморската диета

Състояща се от зеленчуци, зехтин масло, прясна риба и плодове средиземноморската диета може да защитава ДНК-кодове от възрастови повреди, като разбра американски учени. Тяхната работа, публикувана в списание British Medical Journal. Авторите на проучването са наблюдавали 5 000 медицински сестри, които следват или средиземноморската диетаили другите режими на хранене.

Оказа се, че точно средиземноморската диета позволява максимално намаляване на броя на признаци стареене в клетките на организма. Проучване на учени от Бостън е продължило повече от десет години. Средиземноморската диета вече отдавна се казва, като най-здрави в света, тъй като е известно, че тя не само намалява риска от болести на сърцето, но и предпазва от рак, диабет, остеопороза и много други заболявания.

Учените, обаче, не знаят, че точно прави средиземноморската диета е толкова добра - дали това са някакви нейните отделни компоненти, като зехтин и риба, това ли е комбинация от всички тези продукти. Самите автори на проучването са наблюдавали теломерами - концевыми участъци от хромозомите, които се съхраняват на ДНК-кодове. Те предпазват клетките ни от загубата генетична информация в процеса на делене.

От възрастта на нашите теломери стават по-къси, ги структурна цялост отслабнала, клетките престават да споделят това, което и води до смърт. По мнението на експерти, дължина теломеров е най-добрият предиктор на клетъчния стареенеи къси теломери отдавна са признак на различни възрастови заболявания, включително различни видове рак. В хода на изследването на медицинските сестри, които употребявали средиземноморската диета, притежава най-дългите и здрави теломерами. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Диета

Обратно към началната