Може да има картофи и да отслабнете, но само до тогава, докато наблюдава общото количество калории в храната. До това заключение стигнаха американски учени от Института за технологии в Илинойс.
Яденето на картофи
След 12 седмици се оказа, че всички, без изключение, участниците в проучването са изгубили приблизително еднакво количество тегло. Вместо да предизвика увеличение на теглото, яденето на картофи помогна отслабнете, както твърдят експерти. В картофи среден размер съдържа само 110 калории и половината от дневната доза на витамин С, между това, като препоръчителната дневна брой калории за възрастен мъж от 2 000 до 2 500, а за жените от 1 От 500 до 2 000 на ден.
Гликемичен индекс, определя по скала от 0 до 100, това е скоростта, с която захарта се предлага в кръвта след консумация на въглехидрати. Храни с висок гликемичен индекс, като бял хляб и бял ориз, водят до рязко повишаване на нивото на захар в кръвта, след което следва същото рязък спад, което ражда усещане за глад и често води до преяждане. Храни с ниско гликемичен индекс, които носят хляб от пълнозърнесто брашно, кафяв ориз и овесена каша, преработват бавно, така че да употребяват техните хората дълго запазват усещането за ситост.
Диета
Обратно към началната