Британски учени открили, че с наднормено тегло са хората ядат почти 15% по-малко продукти от шведската маса, когато им храна е добавен хранителна добавка с пропионатом. Както смятат учените, тази добавка може да се превърне в ефективно средство в борбата с по-здравословно хранене.


ПропионатПропионат


Учени от Великобритания установено хранителна добавка, която при добавяне на хляб и шейкове причинява дълго ситост и потиска гладни спазми. Става дума за специфичния ингредиенте под името пропионат, който се произвежда естествен път в червата при смилането диетични фибри бактерии.


Пропионат стимулира червата да произвежда хормони, които въздействат върху мозъка. В резултат на това чувството за ситост настъпва по-бързо и продължава значително по-дълго време, както показват изследвания. По време на експеримента група хора с наднормено тегло, които са получавали пропионат, в сравнение със същия група от доброволци, които са получили естествен полизахарид, наречена инулин. Оказа се, че пропионат е по-ефективен в борбата с по-здравословно хранене. Освен това, за да се получи тази хранителна добавка, хората са имали по-малко количество мазнини на корема и черния дроб. Както смятат учените, пропионат скоро ще бъде възможно да се добавя в хляб и шейкове, за да се справим с епидемията от затлъстяване.


"Ние знаем, че възрастните хора и пълнеят от 300 до 800 грама годишно, средно, така че има реална необходимост в разработването на нови стратегии за да се предотврати това, казва авторът на изследването проф. Гари Фрост от Кралския колеж в Лондон. - Такава молекула, тъй като пропионат, стимулират производството на хормона на червата, които контролират апетита. Но трябва да се ядат много влакна, за да се постигне забележим ефект. Ние също искахме да се намери по - ефективен начин за доставка на пропионат в червата. Ето защо ние използвали хранителни добавки". (ПРОЧЕТЕТЕ)


Диета

Обратно към началната