Обошедшая Интернет силна версия на тази диета включва яденето на изключително варена елда без сол (без ограничения) и кисело мляко 1%-ной със съдържание на мазнини (не повече от един литър на ден). Диетолозите, обаче, предлагат по-човешка (и по-балансирана) версия на елда диета за отслабване.
Елда крупа – уникален продукт. Тя не е по-питателна, отколкото, да речем, ориз или пшеница, но значително по-рядко причинява алергия. Освен това, обикновена елда на водата нормализира нивото на глюкозата в кръвта (което е особено важно за болните от захарен диабет), съдържа фибри, която подобрява работата на червата. Що се отнася до предложен от диетата, това е съвсем неопасен. Единственото "но": хората, склонни към хипотония, намалена артериальному налягане, трябва да се увеличи количеството на готварска сол, или тяхното благосъстояние може значително да се влоши. Ниската калоричност на циркадните меню при елда диета не е проблем, ако човек не е зает с тежък физически труд или професионален спорт.
Този хранителен режим с малки модификации може да се вземе за основа за редовно хранене – необходимо е само да добавя още малко животински протеини и мазнини, необходими на човек.
Структура на елда диета
Принципът на действие на
Ниската калоричност (не по-1450 кКал на ден), с ниско съдържание на сол и принципите на разделно хранене водят до намаляване на наднорменото тегло, е за сметка на премахване на вътрешните отоци, засилване на работата на червата и нормализира обмяната на веществата.
Режим на хранене
Традиционен – закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря и "преди лягане". Между отделните хранения трябва да бъде на разстояние не по-малко от 2 часа и 30 минути – протеин-мастните и углеводно-мастните ястия се сервират в различни техники. Продължителността на диетата е 7 дни.
Дневната дажба
Порциите са малки, с изключение на главния "гречневого" хранене на обяд – трябва да ястие е обемен, меко и горещо. Захар и захарни изделия са изключени от 100%, както и полуфабрикати, колбаси, консерви, готови сосове (кетчуп, майонеза, горчица и т.н.) и маринати. Струва си да се обърне внимание на това, че порции течни ястия (обяд и преди лягане) са доста големи – това ви позволява да "отнеме стомах" за доста дълго време, като например, да спя, без усещане за глад.
Моделът елда диета
Специална подготовка не се изисква, но ако ви е трудно да започнете деня си с низкоуглеводного закуска, замяна на протеинови продукти на разрешените въглехидрати, а норма на протеини прехвърляне на вечеря. Само не комбинират в един прием на храна и протеини, и въглехидрати.
В средата на седмицата калории от дневния хранителен прием, малко се понижава за сметка на замяната на протеина вечеря по-лесно гречневым. Това е важен момент.
Елда диета за отслабване: меню на три дни
1 ден
Закуска: 1 варено яйце, 150 г обезмаслено сирене с билки, чаша чай или кафе без захар
Обяд: 350 грама елда, овесена каша (без сол и други подправки). Може да се разрежда на каша зеленчуков бульон, приготвен и без сол и подправки. Чаша доматен сок.
Следобедна закуска: две несладких ябълка или една малка круша.
Вечеря: 150 грама варено постно говеждо месо или пилешко, 50 грама сирене, 30 грама орехи, билков чай.
Преди лягане: 300 мл прясно мляко или кисело мляко, масленост не повече от 2, 5%.
2 ден
Закуска: 50 г постна шунка, 100 г домашно сирене (масленост не повече от 4%), чаша чай или кафе без захар
Обяд: яхния от моркови, тиквички, лук и целина, перемешанное с 350 грама елда, овесена каша. Малка чаша гореща супа-пюре от карфиол с ким. Чаша зеленчуков сок.
Следобедна закуска: краставица и домат.
Вечеря: 250 г печени мазна морска риба, приправленной лимонов сок и копър, билков чай.
Преди лягане: 300 мл айрян или кисело мляко.
3 ден
Закуска: бъркани яйца от 1 яйца с 50 грама бекон, парче сирене, чаша чай или кафе без захар.
Обяд: салата от моркови и целина дръжки с растително масло, 350 г елда, овесена каша, чаша минерална вода с газ.
Следобедна закуска: шепа сливи (около 300 г)
Вечеря: 350 грама елда, овесена каша, чаша билков чай
Преди лягане: 300 мл гореща варено мляко
Диета
Обратно към началната