Червено вино спасява от АлцхаймерСъдържащи се в червеното вино химично вещество може да се използва за лечение на такива заболявания, като диабет, деменция и заболявания на сърцето. Учени от САЩ са измислили, как това вещество се поддържа в нас здравето.

Става дума за природата фитоалексине ресвератроле, които се съдържат в някои растителни храни, включително и червено вино. Отдавна науката е наясно с факта, че ресвератрол спомага за удължаване продължителността на живота, се повтаря в това отношение ефекта на нискокалорийна диета. Но доскоро учените не разбираха по какъв точно начин това вещество води до поява на енергия в клетките, които въздействат върху здравето ни е толкова положително.

Сега на този въпрос получи отговор. Американски изследователи смятат, че ресвератрол кара клетките се нуждаят от допълнителна енергия, че и стимулира производството на необходимите протеини. Това откритие може да бъде поставено в основата на нови методи за лечение на такива заболявания, като болестта на Алцхаймер, сърдечно-съдови заболявания и диабет, както и с помощта на директно ресвератрол, така и на други агенти, работещи по схожему принцип.

"Въпреки че можете да получите ресвератрол с помощта на червено вино, за извличане на необходимата доза трябва да пие 700 бутилки, - казва д-р Андрю Мъри от университета в Кеймбридж. - Затова не трябва да очакваме да се лекуват с помощта на алкохол. Резултатите от това проучване са важни в това отношение е, че сега науката е разбира ефект на въздействието на ресвератрола върху клетката. А това значи, че е възможно създаване на множество различни лекарства, упражняващи подобен ефект."



Здравословно хранене

Обратно към началната