Интересно откритие направили на съвременните учени. Червено вино е в състояние да спре процеса на стареене на организма.

Изследователска група от университета на Гьотеборг (Швеция) проведе задълбочено проучване полезни свойства на червеното вино. Положително влияние на по-малки дози от този на популярната напитка за здраве е добре известно. Но сега учените са успели да открият, че в червеното вино се съдържа вещество ресвератрол. То има способността да неутрализира действието на лошите клетки на тялото, които допринасят за неговото стареене.

Учените внимателно са изучавали свойствата на ресвератрол. Изследванията са проведени на гъбични култури. Експериментална работа показа, че ресвератрол блокиране на негативни протеинови елементи. Оттук е направен извод за благотворном влиянието на това вещество за поддържане на тялото в добра форма.

Въпреки това ръководителят на изследването професор Томас Нистром побърза да разочарова, които искат бързо подмладяване. По думите му, ресвератрол наистина контролира темпото процеса на стареене. Но за да получите необходимата доза, трябва да се пие прекалено много алкохол. Ефект ще се наблюдава при консумация от 15 до 100 бутилки на ден, което е невъзможно за човека.

Здравословно хранене

Обратно към началната