Науката има нови доказателства, че дневни дози рибено масло позволяват да се поддържа младостта на мозъка. Оказа се, че хората с ниски нива на Омега-3 мастни киселини в организма е по-лошо се справят добре с тестове за памет.

Яжте повече риба, ако искате да си мозъка малко по-дълго остава млада. До това заключение стигнаха учени от университета на Калифорния в Лос Анджелис. Разбира се, това не е тяхното собствено откритие - за влиянието мастни киселини Омега-3 на функциониране на мозъка бе казано отдавна. Но американски учени са получили поредното доказателство за това.

Те просканировали мозъкът 1 575 души със средна възраст от 67 години. Оказа се, че хора, тялото на които не е липсвало на докозахексаенова киселина (DHA), обемът на мозъка е значително по-малко - той намаляха с напредване на възрастта по-бързо. DHA се отнася към класа мастни киселини Омега-3, които според науката, помагат на нервните клетки комуникират помежду си. Най-богатият източник на тази киселина е мазна риба, включващи сьомга, скумрия и сардини.

Като цяло, липсата на рибено масло в организма намаляват (старило) мозъкът е две години по-бързо в сравнение с тези, които е получавал достатъчно количество Омега-3 мастни киселини. Освен това, липсата на тези киселини води до най-лошото резултати в тестове на паметта (включително и визуална), за решаване на проблеми, мультизадачность и абстрактното мислене.

Съществува мнение, че мастните киселини Омега-3 намаляват възпалителните процеси в мозъка и играе важна роля в развитието му, както и регенерацията на нервните клетки. Затова лекарите препоръчват да се яде риба поне два пъти в седмицата. Като Не забравяме за мазни риби, или добавки с рибено масло.

Здравословно хранене

Обратно към началната