Израелските изследователи са стигнали до извода, че изкуствените подсладители водят до затлъстяване. И за кръста на човека те представляват още по-голяма опасност, отколкото естествена захар.

Подсладители

Как може да се установи учен от Weizmann Institute of Science, честите заместители на захарта влияят в процеса на обмяната на веществата, което води до повишаване нивото на кръвната захар и активирате бактериите в стомашно-чревния тракт, което води до развитие на болести. Тези заключения са получени на базата на наблюдения за мишки и хора. В последния случай доброволците са получавали захарин.

Експеримент показа, че характерни промени в организма на човека настъпват само четири дни по-късно след началото на редовната употреба на изкуствени подсладители. Как смятат авторите на изследването, са широкото разпространение на подобни продукти в хранителния напитки и храна допринася за епидемията затлъстяването и диабет, която е заляла света.

По-рано учените са установили, че подсладители правят от хора "сладки зъб", карайки ги да отидете на хранителни продукти, съдържащи голямо количество захар, което води до набиране на наднорменото тегло. Но учени от Израел разбра, че изкуствените подсладители и сами по себе си променят процеса на обмяната на веществата в организма, поради което лицето по-бързо набира наднорменото тегло.

В хода на експеримент с мишки използвани такива популярни подсладители като захарин, сукралозаи аспартам, които добавлялись във водата. Когато учените се прилагат антибиотици, за да се да се отървете от бактериите в организма на гризачите, нивото на непоносимост към глюкоза драстично падна. Това доказва, че причината за всичко бяха точно подсладители. (ПРОЧЕТЕТЕ НАТАТЪК)

Здравословно хранене

Обратно към началната