Американски изследователи са доказали, че редовната консумация на храни, забързан протеини от животински или растителен произход, спомага за намаляване и на систолното и диастолното кръвно налягане. Положителен ефект от такива животни се проявява, макар и да не се веднага, но се запазва в продължение на дълго време, ако постоянно да се придържаме към това меню.

Белтъчната диетаБелтъчната диета

Учените от Бостънския университет медицина единадесет години гледане 1360 от доброволци, които в момента на началото на проучването не са имали проблеми със здравето. Специалистите искат да се научат, може ли храната да повлияе на профилактика на хипертониязатова веднъж на няколко месеца разпитва за възхода на доброволците за тяхната диета и прекарвали им медобследование.

Четири години след началото на експеримента, експертите обърнали внимание, че хора, потреблявшие най-голямо количество протеин (средно, 100 грама/ден) са имали в продължение на 40-60% по-малък риск от развитие на високо кръвно налягане. Това засяга дори и тези, които са се появили проблеми с наднормено тегло (BMI ≥25 кг / м2).

"Белтъчната диетата може да играе ключова роля в дългосрочна профилактика на хипертонията", - отбелязва авторът на изследването, публикувано в списание Hypertension, Лин Мур.
Тя припомни, че, според статистиката, всеки трети американец страда от високо кръвно налягане, което, от своя страна, е един от ключовите фактори, които влияят върху появата и развитието на сърдечно-съдови заболявания.

"Аминокиселини, съдържащи се в белтъка, допринасят за разширяване на кръвоносните съдове", - обясни Мур.


За справка:
100 грам протеин се равнява на 4 говеждо стейкам, 5 пилешко грудкам или 10 на банките от нахут. Източници на протеин са рибата, пуешко, свинско филе, сирене с ниско съдържание на мазнини (в т. ч. Моцарела), яйца, мляко, боб, семена и ядки. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)


Здравословно хранене

Обратно към началната