Любовта към макаронам и хляба може да доведе до това, че ще состаритесь преди време. Учените са открили, храна от пшеница, дори пълнозърнест, - засилва действието на оксидативния стрес върху клетките на организма, което го прави податливи на болести и ускорено стареене.

продукти от пшеница

Според новинарски портал Newsland, цельнозерновая пшеница, храни, от която често се препоръчва под знамето на здравословното хранене - могат за да принуди тялото остарява по-бързо. Факт е, че продуктите от този вид пшеница съдържат в себе си особен вид въглехидрати - амилопектин А, който при контакт с тялото е значително повишава нивата на глюкоза в кръвта (прави това дори и по-интензивно, отколкото захар). От своя страна, високото ниво на глюкоза в кръвта служи хранителна среда за гликотоксинов – вещества, образувани в организма в резултат на преработка на глюкоза.

Дейност гликотоксинов е опасно, че тези компоненти увреждат белтъчни и липидные съединения в кръвта, обостряя, по този начин, оксидативен стрес в клетките. При окисление на здрави клетки престават да е нормално да споделяте – в резултат на това се влошава работата на всички органи и системи. Това е влошаване на състоянието и в основата на процеса на стареене.

Освен това, пшенични продукти, съдържа глутен и могат съдържа акриламиды – тези съединения нарушават обмяната на липиди, развиват механизми на рак и диабет. Доказано е, че възпалителните процеси в организма набира скорост под действието на съставките, които постъпват в тялото заедно с макарони, хляб и кифли. Припомняме, по-рано учените са доказали, че човек се карат по-бързо да остарее сладкиши. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната