Съхранение на плодове и зеленчуци в хладилника бързо ги лишава от хранителни вещества, полезни за здравето, като разбра учени. Това се дължи на факта, че в постоянно тъмно пространство не е ивици светло и тъмно време на деня, както в природата.

съхраняване на зеленчуци и плодове

Ние често се говори, че твърде дълго варене или кипене зеленчуци ги лишава от полезните хранителни вещества. Но сега се оказва, че и съхранението на продукти в хладилника също не носи никаква полза на нашето здраве. Експерти твърдят, че плодовете и зеленчуците остават "живи" дори и след събиране, т.е. те реагират на промените в нивото на осветление, производство на различно количество от укрепване на нашето здраве вещества.

Ако "ден" трябва да бъде "вечер", като това се случва в природата, а след това и количество данни вещества първо расте, а след това пада. Но при постоянно съхранение на плодове и зеленчуци на тъмно в хладилник, или на рафтовете на супермаркет с 24-часово покритие полезни за здравето вещества вече никога да не достигне неговия връх. А това значи, че дори и тези, които са в пълно съответствие с препоръките използва по 5 порции плодове и зеленчуци на ден, без да укрепват по този начин здравето си.

Имам този проблем могат да бъдат само две решения. Първо - организация съхранение на зеленчуци и плодове при спазване на цикъла "ден-нощ", което означава, че използването обхващащи продукти изкуствена светлина хладилници, които ще угасне, само през нощта. Или бързо (за същия ден) консумация на зеленчуци и плодове, сорванных направо от градината или от дърво. Клиничните изпитания на първия метод, вече са показали висока ефективност - дори изкуствено осветление позволява продуктите да останат максимално полезни за здравето на човека. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната