Американски учени по време на научни изследвания са установили, че захарта за здравето на човека е голям враг, отколкото сол. Добавянето на захар в преработени храни много по-често причиняват високо кръвно налягане, мозъчен инсулт и сърдечно-съдови заболявания, отколкото сол.
Вреден захар
Те са разбрали, че захарта е по-често води до повишаване на кръвното налягане, спомага за сърдечно-съдови заболявания и инсулти. Авторите на изследването призовават за промяна съвети за здравословно хранене за повечето хора, за да те намаляване на употребата на не сол, а вредното захар.
Учените са установили, че ежедневното консумацията на повече от 74 грама фруктоза увеличава риска от развитие на хипертония с 30%. Богати на фруктоза диета и е свързана с увеличаване на нивата на мазнините в кръвта и чувствителност към инсулин, което е два пъти повишава риска от развитие на метаболитен синдром. Експерти са особено загрижени, че тийнейджърите днес консумират 16 пъти повече на добавените захари на ден, колкото е препоръчително. Авторите на изследването подчертават, че естествени захари, които се съдържат във плодове и зеленчуци, не са опасни за здравето. И употребата на тези продукти почти със сигурност ще бъде от полза на човека. (ПРОЧЕТЕТЕ)
Здравословно хранене
Обратно към началната