Добре познати плодове се оказаха източник на вещества, противоположни появата и развитието на невродегенеративни заболявания. Учени от Университета Корнел разбра, че употребата на евтини и достъпни плодове може да защитава мозъка от болестта на Алцхаймер.

свойства на ябълки, банани и портокали

Изследователи са изследвани свойствата на ябълки, банани и портокали - най-често използваните в западна диета от плодове. Вещества, които са били извлечени от тези плодове, специалисти воздействовали в клетките на невроните в мозъка. В резултат на това учените се убедиха, че фенолические фитохимикалии плодове потискат действието на токсините и инхибира окислително възпаление на клетъчните процеси нейронала. По този начин, консумацията на плодове прави мозъка на един човек са по-малко възприемчиви към дегенеративно процеси, свързани със стареенето на организма и обусловливающим развитието на деменция.

При това, като сключват експерти, ябълки имат най-висока концентрация на защитни антиоксиданти, което ги прави защитен ефект върху мозъка е най-силен. В по-малка степен защитни свойства притежават банани и портокали. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната