Яденето на месо

Отдавна е доказано, че хората, отказавшиеся от животински мазнини, по-рядко страдат от наднормено тегло и диабет. Преминаването към вегетарианството също така помага за предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата система – инфаркти и инсулти – и дори рак. Но има и противопоказания такъв начин на живот, сред които отделят липса на витамини, протеини и мазнини, които трябва да се компенсира с хранителни добавки. Също така е установено, че вегетарианците по-често страдат от депресия, стрес и други психологически разстройства.

Подобряване на здравето е една от най-популярните причини за отказ от месни продукти. Проучване на хранителния режим на повече от 10 хиляди души от възрастното население на Съединените Щати, отказва по едно време от месо, показа, че повечето от тях – жени и социално независими и с добро образование. И само 29% от анкетираните казват, че вегетарианството наистина допринесоха за подобряване на своето здраве.

Оказа се, че 84% от доброволци с течение на времето, се върна в менюто си месни продукти. 30% от участниците са направили не по-късно от 3 месеца след започване на диета. А 53 на сто вегетарианци са почувствали необходимостта от месото само за една година. За 65% от анкетираните преминаването на зеленчуковата диета не се превърна в проблем, те приобщились до ново меню само за няколко дни. И най-лесното беше да се откажа от пилешко месо, отколкото от говеждо или свинско месо.

Учените са установили, че повечето вегетарианци са се върнали за още храна, защото са разочаровани от растителна диета. 43% не са могли да се справят със своята апетита към месо – усилия, които виждате, за да го изостави, се оказаха непомерными. А 63% от анкетираните не пожела да върви срещу тълпата, за тях решаваща роля играе общественото мнение на тези, които предпочитат месо.

Учените също успя да се изчисли средната възраст вегетарианци. Оказа се, че хората по-често се отказват от месо и продукти от животински произход, на около 34 години. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)