Зеленчуци за децата са много важни, но как да се постигне това, децата ги ядат повече? Оказва се, трябва да включва в детски диетата на ястия, които съдържат картофи.

Американски учени са измислили, че колкото по-често децата ядат картофи, толкова по-често в техните чинии се намират и други зеленчуци. Освен това, в такива порции по-високо ниво на калций, който е изключително необходим е за отглеждане на детето на тялото. Обикновено един от любимите на децата източници на калций е банан, но зеленчукови ястия съдържат още повече този полезен елемент, ето защо зеленчуци за деца - полезни.

Според автора на проучването Адам Древновски от Университета на Вашингтон в Сиатъл, подаваемый деца в каквато и да е форма, с изключение на печено, бели картофи също не замества други зеленчуци. "Картофи трябва да се включи в детски диета, казва д-р Древновски. - Редовно да употребяват бели картофи децата получават по-балансирано по хранителни вещества диета. Това се дължи на факта, че всъщност те ядат повече зеленчуци".

Древновски побърза да успокои родителите, вълнообразни за детски кръста - няма разлика в нивото на затлъстяване сред децата, налегающих на картофи и не на употребяващите го, изобщо не. Тези изводи са получени на базата на наблюдения за 11 500 деца на възраст от 5 до 18 години. Учените са проследявали за ястия, в които картофите се хранят в каквато и да е форма, с изключение на печени (печени, варени, на пюре и т.н.).

Оказа се, че в традиционните детски, домашни вечери през почивните дни, в които присъства картофи, е много повече други зеленчуци, отколкото в вечеря без картофи. В един картофи среден размер съдържа 110 калории и почти половината от препоръчителната дневна доза витамин с. Освен това, в картофите повече калций, отколкото в банан, но като цяло няма мазнини, натрий и холестерол.

Здраво бебе

Обратно към началната