За повечето родители хранителни алергии техните деца е повод за стрес и тревожност. А тази майка е успяла не само да помогне на своите деца, но и да печелят от него.

За последните две десетилетия броят на хората, страдащи от алергиивъв Великобритания се е увеличил три пъти. Един от всеки трима жители на тази страна има алергияот нея страдат 40% от децата. Много семейства поради това значително ограничава тяхната диета, но тази на домакините реши, че е алергия не трябва да бъде причина за страданието на децата си. Нека по-добре тя носи пари.

Люсинде Брус-Завеси от Великобритания е на 39 години, тя живее в Единбург със съпруга и трите си деца. В нейното семейство, богата история алергии и астма, от която страда лели и чичовци, баби и дядовци. Днес най-големият син на Люсинды не може да яде млечни продукти, а средният - на хляб и тестени продукти, тъй като той има алергия към без глутен - смес от две протеини, съдържащи се в пшеницата и ръжта. Можете да си представите позицията на майка, която трябва да излезе за деца подмяна на продукти от мляко и пшеница?

Лусинда отиде на пазар и установи, че продающийся хляб, не съдържащ глутенна вкус прилича повече на картон. И ги нахраня детето просто брутално. Тогава дипломиран готвач и реших да напиша готварска книга за деца, страдащи от различни хранителни алергии. Тези рецепти помагат на майки приготвяте разнообразни вкусни ястия за своите деца.

А скоро Лусинда извежда на пазара и си хляб, не съдържащ глутен. За първите шест месеца са били продадени повече от един милион пъти. "За мен са важни не толкова пари, колкото реакцията на други хора, които пишат, че са успели да опитате хляб първи път от много години. Те са щастливи, и това прави по-щастлив от мен".

Медицински новини

Обратно към началната