Ако човек иска да живее дълго, той трябва да намали количеството на захар в диетата. Съдейки по всичко, лекари отново са решили да се запише този продукт в категорията на "бялата смърт".

навреди на захарнавреди на захар

През 1980-те лекари вече наричат захарта "бялата смърт" и препоръчва на пациентите да се пие неподсладен чай, а също и да се откаже от эклеров и понички. След това диетолози единодушно обявиха най-големият враг на човечеството мазнини, преди няколко години започна атаката на сол, която е обвинявана хипертония и сърдечно-съдови заболявания, и ето сега навреди на захар за здраве отново се превърна в тема номер едно.

СЗО издаде препоръка за възрастни хора, за намаляване на дневния прием на захар наполовина. В идеалния случай, според експерти, за да споделят захар трябва да представляват само 5% от цялата енергия, която човек получава с храната. До последно време препоръчителен дневен лимит захар са ограничени до 12 супени лъжици (с оглед на захар, съдържаща се в храни), а сега този процент съветват да се намали до 6 лъжици.

Експертите на СЗО бие тревога още и поради това, че в голям брой продукти, като плодови сокове и преработени храни, съдържащи маса захар, за които потребителите не се съобщават. Британски труда вече заяви, че ще настоява жесточайших ограничения на съдържанието на захар в храните, адресирано до деца. Звучи предупреждения на учени за това, че по степен на вредно въздействие върху организма захар е също толкова опасна, колкото и пушенето.

"Добавянето на захар в нашата диета води до затлъстяване, диабет втори тип и кариес, - говори лондон кардиолог, активен поддръжник на ограничения захар на д-р Греъм Макгрегър. - Защото ние знаехме опасностите от захар в продължение на години, но нищо по въпроса не са правили. Новите препоръки на СЗО ще станат по този начин събуждане по телефона, който е необходим на обществото. Държавата е длъжна да се изправи в защита на здравето на своите граждани". (ПРОЧЕТЕТЕ)



Здравословно хранене

Обратно към началната