Изобилието на плодове и зеленчуци в диетата на човек да го доставя на организма мощна антираковую защита. Това обаче е вярно само по отношение на тези, които не се пуши, тъй като за пушачите употреба на зеленчуци и плодове, може да доведе до обратния ефект. До това заключение стигнали учени от Холандия.

зеленчуци и пушенетозеленчуци и пушенето

Основно проучване на специалисти от Холандския национален институт за обществено здраве и околна среда (RIVM), в която са участвали около половин милион души, показа, че плодовете и зеленчуците влияят на състоянието на червата в зависимост от това дали човек пуши или не. Въпреки очевидната полезност на зеленчуци и плодове за здравето на пушачите, те са в полза далеч не винаги, заявиха експерти.

В частност, става ясно, че наличието или липсата на такива навици като пушенето може да повлияе на тенденция, склонност към заболяване от рак на дебелото черво. Докато при съхранение на багаж хора на консумацията на плодове и зеленчуци в големи количества, намалява риска от развитие на този вид рак при пушачите тя, напротив, увеличава се.

"Ако не пушат и консумират 600 грама или повече плодове и зеленчуци дневно, след това значително се намалява вероятността да се разболеете. Въпреки това, при пушачите, консумиращи същото количество растителна храна, рискът от развитие на заболяването се повишава", - поясни лекарите.
Според тях вещества, съдържащи се в плодовете и зеленчуците, могат да увеличат канцерогенный потенциал на тютюна. В по-ранни проучвания на тази тема учените не обръщат внимание на този фактор.

В същото време погрешно да се заключи, че пушачите по-добре да се откаже от потенциално вредни за тях дарове на природата. Самите изследователи смятат, че работата им е за първи път подтвердившая връзка между употребата на растителна храна и борба с тютюнопушенето, трябва да се превърне в съвета за тези, които пушат. "Трябва да се хвърлят цигари, а не зеленчуци и плодове. Да се отказват от растителна храна, ние лишаваме своя организъм многото полезни микроелементи", - отбелязват експерти. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)



Здравословно хранене

Обратно към началната