Редовно употребяват в храната пиле деца много по-рядко в последствие се сблъскват с опухолевыми заболявания на стомаха. До това заключение стигнаха учените от Харвардския университет в САЩ.

рак на дебелото черво

Това е първото проучване в историята на науката, доказавшее, че рискът от развитие на рак в по-късна възраст може да се определя от вида на месото, което човек редовно използва в тийнейджърските си години. Американски учени са наблюдавали здравето на 20 хиляди жени с началото на 1990-те години. Оказа се, че пилешко в диетата намалява опасността от възникване на тумори на червата на 20%, а на ректума с 50%.

Пилешко месо сокращало развитието на аденом - злокачествени образувания, които обикновено предхождат появата на рак. Десетки хиляди руснаци всяка година стават жертва на тумори на червата. Този тип рак е много висока смъртност се дължи на факта, че много болни упорито игнорират тревожни симптоми и да се потърси помощта на лекари тогава, когато заболяването навлиза в последния етап.

Сред основните рискови фактори рак на дебелото черво диета, богат на червено месо и мазнини, както и ниската физическа активност. Диета на човека определя склонността към появата на тумори на червата, защото болестта се развива много бавно - понякога в продължение на няколко десетки години.

Проучване показа, че консумацията на пилешко месо намалява риска от рак на дебелото черво, но ето тези жени, които активно налегали на червено месо, се разболяха, не е малко по-често, отколкото тези, които са опитвали този тип месо не се консумира. Оказа се също, че и риба в диетата не дава никакъв защитен ефект срещу рак на дебелото черво. Вярно, трябва да се подчертае, че наблюденията са били извършени само над жените. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната