Данните от тези изследвания често са противоречиви. Така, че хората, които следят за здравето, често се намират в объркване при изготвянето диетата. Но сега ги е срам, може би, са завършени. Виден американски диетолог д-р Мария Флин представи своя поглед към проблема. Вече 25 години тя се занимава с изследвания на връзката между диетата и онкологични заболявания. Д-р Флин представи своя вариант на диета за борба с рак на гърдата.
В основата на тази система на хранене – насищане на мазнини. По мнението на диетолог, ниско съдържание на мазнини диета може да повиши риска от развитие на болестта. В потвърждение на това води данни за изследване на здравето на близо 50 000 жени. Оказва се, че ниското съдържание на мазнини в храненето на удвоява риска от развитие на рак на гърдата. Нашият организъм се нуждае от определено количество хранителни мазнини, за да има възможност за обработка и усвояване на полезни вещества. Алкохолът също не е поставен под запрещение, но могат да се консумират в умерени количества - не повече от чаша вино на ден. Но д-р Флин препоръчва се изключи месо (особено червено) и морски дарове. Тя не смята, че тези продукти са "лоши". Просто в този случай те са безполезни. Особено трябва да се избягват колбаси, шунка, маргарин, растителни масла (слънчогледово и царевично).
В ежедневната си диета, трябва да влезете: нишесте (под формата на цельнозернового хляб, ориз или макарони), зеленчуци (4 порции на ден, може със зехтин), мазнини (зехтин, ядки, семена, авокадо, маслини), плодове (3 порции на ден), млечни продукти (2 порции на ден), яйца. Месото също е допустимо, но се опитайте да не надвишава нормите за 2 порции седмично.
Здравословно хранене
Обратно към началната