Доматите могат не само да се поддържа младостта на кожата, но и да го защитава от слънчево изгаряне. До това заключение стигнаха учени от английски на Университета в Нюкасъл.

Забравете за скъпите кремове за кожа! Всичко, което ви е наистина необходимо, лесно, можете да намерите на двата пазара или в магазина. Доматите са най-добрата защита от възрастови промени кожата, а също и щетите, причинени от слънцето. Изследванията показват, че пиенето на доматено пюре произвежда невероятно подмладяващ ефект.

Най помидорным съставка, предоставящ това чудо, е пигмент ликопен. Именно благодарение на него при тези зеленчуци има такава характерния червен цвят. Най-високата концентрация ликопен се срещат в преработени (консервирани) или сготвени доматите. Така че не забравяйте да включите в диетата си кетчуп, пюре, супи, доматени сокове.

В хода на изследванията на жените, активно употреблявшие домати, с течение на времето са имали по-висока защита на кожата от възрастови промени. Това може да се проследи от нивото на покраснений на кожата и увреждане на ДНК в резултат на влиянието на ултравиолетовата слънчева светлина. Учените сравнили кожата на 20 жени, половината от които са приемали всеки ден по пет супени лъжици (55 гр) стандартно доматено пюре и 10 г зехтин, а другата половина е получила само масло.

Възраст на темите възлиза на между 21 и 47 години. В помидорной група се наблюдава значително подобрение способности на кожата да се защитава от слънчевата радиация. Средно, тук също е отбелязано намаляване на нивата на покраснений кожата на 33% в сравнение с втората група, не употреблявшей домати.

Здравословно хранене

Обратно към началната