Положителното въздействие на мляко на познавателните способности на човека са доказали американски учени от Университета в Мейн.

След като хиляда доброволци на най-различна възраст проведе серия от тестове на концентрацията, паметта и способността за усвояване на нова информация, специалистите са убедени: мозък у любителите на мляко работят по-добре! Оказа се, че с пъзели на интелигентност на тези участници в експеримента, които консумират млечни продукти (включително кисело мляко, сирене и дори сладолед), поне 5-6 пъти на седмица, се справяли по-добре от всички. Дори по-добре, отколкото тези, чиято диета включва такава храна само 2-4 пъти седмично. В редица тестове разликата между любителите и враговете на мляко е и изобщо пет пъти.

Проводившие опит на учени смятат, че за високи умствени способности трябва да се каже, благодаря ти содержащемуся в млякото магнию. Този елемент оказва благотворен ефект не само влияе на паметта, но и върху състоянието на сърдечно-съдовата система, включително централен "сървър" ― на мозъка. Вярно е, че едновременно специалисти предупреждават от пиенето на големи количества мляко, тъй като то има много наситени мазнини, които са готови да подобри нивата на холестерола. Изберете млечни продукти по-добре с минимално съдържание на мазнини.

Здравословно хранене

Обратно към началната