Лесен за приготвяне, нискокалорично ястие.

Съставки:

рибена кайма (треска) - 1кг

моркови 5-6 бр.

лук - 4 бр.

брашно - 1 чаша

манка - 1 супена лъжица. л.

растително масло - 1/2 чаша

вода (мляко) - 1/2 чаша

зеле - 200 грама

яйца - 3 бр

сол и захар на вкус.

Нарежете моркови на тънки кръгчета, намажете тигана с олио, изсипва се в нея морков пръстени и оставете да къкри за 5 минути. Добавете щипка сол и чаена лъжичка захар. След като моркови подрумянилась и размягчилась, добавете го в рибен пълнеж. Там също разбийте 3 яйца, раздробявам лук, тънко нарязано зеле, се излива в растително масло. Всичко се разбърква, добавя се чаена чаша (непълно работно време) брашно и грис и се разбърква отново. След това в тиган се налива растително масло, вода или мляко, да извайвам рибни котлети в топчета, оваляйте ги в брашно или галета, сложете в тиган на среден огън, запържете, докато омекнат.

Здравословни рецепти

Обратно към началната