Патладжан в диетата ще ви помогнат да намалите "лошия" холестерол и да се борят с анемия.

Съставки:

- патладжан

- домати

- чесън

- лимонов сок.

Начин на приготвяне:

Патладжани са нарязани на филийки, са пържени в растително масло. Доматите са нарязани на кръгчета (за предпочитане е, да се диаметъра съвпадат с патладжан). В лимонов сок, се добавя чесън (преминава през чеснокодавилку). В голяма плоска чиния, се полагат в един слой баклажанные кръгове. Смазани със смес от чесън, след това върху тях домати филийки, след това отново баклажанные, домати и т.н. до постигане на желаната височина на Последния слой трябва да бъде доматена. На последния слой може да намажете нискомаслено с майонеза, поръсва се с настърган кашкавал и зеленчуци (най-добре с магданоз). Да даде малко варя в студа.

Здравословни рецепти

Обратно към началната