Италианска кухня не само вкусни, но и много полезни!

Съставки:

• картофи (големи) - 8 бр.

• сол и черен пипер на вкус

• кимион - 1 чаена лъжичка.

• дафинов лист - 1 бр.

• топено сирене - 150г

• домати (консервирани сушени) - 100 грама

• тиквички - 200 грама

• риган - 1 супена лъжица. л.

• маслиново масло - 3 супени лъжици. л.

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода с кимион и дафинов лист. Сирене и домати, нарязани на големи кубчета. Тиквички, нарязани на тънки надлъжни филийки. Залейте с вряла вода, а след това със студена вода. Разбъркайте сирене с домати, тиквички, риган, черен пипер и 2 супени лъжици. л. зехтин. Горната трета на всеки картофи обелете и ги извадете от клубените на част от плътта. Напълнете със сирене маса и поставете във форма, намазана със зехтин. Печем 10 мин. при 200С.

Здравословни рецепти

Обратно към началната