Учените предупреждават, че липсата на сол може да доведе до доста плачевно резултати, тъй като това ще увеличи риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и инсулт.

Изследователи от Университета на Копенхаген в Дания твърдят, че прекомерното намаляване на употребата на сол хора, които вече имат проблеми със сърцето, може да помогне за повишаване на вероятността за летального резултат.

До тези заключения учените достигнали след задълбочено изучаване на предишните изследвания, в които участват над 40 хиляди души. На тях е установено, че отказът от сол повишава нивото на холестерола в кръвта, на 2, 5% и 7% повишава нивото на съдържание в кръвта на определен вид мазнини, благоприятстващи образуването на кръвни съсиреци.

Освен това, намаляване на употребата на сол допринася за подобряване на производство на бъбреците ренина и на хормона алдостерон, което от своя страна води до повишен артериальному натиск.

Д-р Нилс Граудал, водещият изследовател, заяви, че "вместо да прекалено да се намали приема на сол, хората трябва да се съсредоточат върху отказа от цигарите, намаляването на консумацията на алкохол и за намаляване на наднорменото тегло".

Въпреки, че това проучване има и обратния резултат, тъй като разумно намаляване на употребата на сол, без съмнение, е полезно за предотвратяване на инсулти, инфаркти и сърдечна недостатъчност.

Според данните на NHS, възрастните трябва да се яде не повече от 6 грама сол на ден, което е около една чаена лъжица, и се опитват да избегнат тези храни, като бекон, сирене, колбаси, осолени и печени ядки.

Учените развеяли мит за опасностите от сол

Недостиг на сол е толкова опасно, тъй като излишната

Отказ от сол... е вредно за здравето!

Има по-малко сол, по нищо не е по-добре

Други новини

Обратно към началната